Ingredients
Bahan :
50 gr bawang putih (cincang halus)
20 gr bawang bombai (iris tipis)
200 gr ayam fillet (cincang kasar)
200 gr cumi-cumi (cincang kasar)
70 gr wortel (iris tipis memanjang)
50 gr jamur shitake (iris tipis)
50 gr jamur kuping (iris tipis)
40 gr daun bawang (iris tipis)
30 gr soun (rebus sebentar tiriskan)
30 gr daun ketumbar
4 pack kulit lumpia (20x20cm/20 lembar/pack)
5 gr garam
4 gr merica putih bubuk
30 gr knorr oyster
3 gr knorr chicken powder
200 gr mayo magic
Method :
1. Panaskan wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga beraroma.
2. Masukan wortel, ayam, jamur, masak hingga cukup matang.
3. Lalu masukan cumi dan knorr oyster.
4. Kemudian masukan daun bawang, daun ketumbar, soun, garam, merica, knorr chicken powder, aduk rata lalu sisihkan.
5. Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan tumisan tadi, tambahkan mayo magic lalu gulung, goreng hingga kekuningan
Mayo Sauce
Ingredients :
Mayonaise
Oyster
Daun ketumbar
Cabe (rajang)
Campurkan semua bahan utk sauce pendamping lumpia thailand.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar