** Bday Cake Ultah Kakek, Nenek, Aki **

Ultah nenek Inong...

Ultah Nenek Tati....

Ultah Kakek Didi...

Ultah Aki Ujeh....

** Bday Cake Princess Theme for Neisha **

** Rainbow Cake Bday Princess Theme **

Tq mommy Rina Sulastri for order....

** Pudding Fancy **

** Black Forest Ultah Meigita **

Black Forest - 

almh. Teh Inong (dapur Bunda)

Bahan :

8 btr Telur (ukuran sedang)

60 gr coklat bubuk (kalau mau hitam pakai Africain Chocolate)

40 gr maizena

100 gr terigu

1 sdm Sponge-28

100 gr mentega, lelehkan.

200 gr gula pasir

¼ sdt vanilli

500 gr whipped cream yang sudah dikocok kaku

200 gr dark cooking chocolate

1 klg   cherry hitam, saring pisahkan airnya.

Cara membuat :

1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.

2. Kocok telur, gula dan Sponge-28 hingga mengembang dan

kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur

rata, masukkan mentega leleh aduk rata.

3. Tuang dalam loyang bulat garis tengah 20 cm, oven hingga

matang, dinginkan.

4. Potong melintang menjadi tiga bagian, basahi dengan air

cherry hitam.

5. Letakkan satu lapis cake, oles dengan whipped cream, lalu atur

belahan cherry hitam diatasnya, tumpuk diatasnya lapisan kedua oles

dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi lapisan teratas, rapikan.

6. Oles seluruh cake tadi dengan whipped cream, hias dengan dark

cooking chocolate yang sudah dicetak hingga tertutup semua.

7. Semprotkan whipped cream, lalu hias sesuai selera.

** Pudding Mangga **

KBahan :

1 bgks      Agar2 

1 klng       SKM putih

6 klg         Air ( takaran pake kaleng bekas susu)

50 gr        Gula

400 ml      Sirop Squash Delight rasa Mangga

Cara membuat :

1. Campur agar2, SKM, Air, gula. Lalu masak hingga mendidih

2. Matikan api masukan sirop Squash Delight rasa Mangga sambil diaduk

3. Lalu tuang kedalam cetakan agar.

Resep dr teh Dewi Bunda Yalda... Nuhun teh sdh mau share dengan diriku....

 

Kalo mo coba variant rasa tinggal diganti aja rasa siropnya.... Seperti pudding strawberry ini...

Kalau yang ini siropnya di skip.. SKM putihnya diganti dengan yg coklat.. Lebih enak lg dikasih sedikit coklat bubuk... Hmmmm yummmy....

** Soes Mangkok vla Jagung Manis **

Adonan Dasar Kulit Sus

Bahan:
200 ml air
125 gr Margarine
1 sdm gula pasir 
150 gr tepung terigu
4 btr telur
 
Cara membuatnya:

1. Masak air, mentega dan gula hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat, dinginkan.
3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastic segitiga, gunting ujungnya, spuitkan melingkar (seperti obat nyamuk) kedalam cetakan mufffin / cupcakes. Panggang di suhu 180 derajat celcius.

Bahan Vla Jagung Manis :

100 gr     Custard powder

250 ml    Susu UHT

1 sdt       Rhum / vanila

50 gr       Gula 

100 gr     Jagung Manis pipil (kukus)

5 sdm     Susu SKM putih

100 gr    Keju parut

Cara membuatnya :

          1. Campur tepung custard, susu UHT, gula aduk lalu panaskan hingga menental seperti vla.

          2. Masukan jagung ke adonana vla beserta susu SKM putih. Aduk dinginkan untuk isian mangkok sus

          3. Beri taburan keju parut diatasnya.

Berikut step by step cara membuat kulit mangkoknya... 

Terinspirasi oleh "mamaevan homemade cookies".... Cuma beda isian fillingnya aja... Yg saya punya jurus cemplang cemplung asal jd.. Tapi alhamdulillah hasilnya enak..

** Bolu Kukus Mekaaarrr **

Dapet Orderan dr sodara... Alhamdulillah...

** Spong Cheese Cake **

Orderan mommy Neisha... Teh Eka Lingga Quaneisha...
Langsung order 2 buah krn pasang foto Sponge Cake punya eike, trus temennya yg lagi hamil minta... Terpaksa deh di orderin dr pd nanti babynya ngiler... Hehehe...

Thankyou teh utk repeat order yg ke 5 kali nya...
Mantaaafffff....

** Bday Cake Angry Birds Theme **

** My First Trial Making Pudding Fancy **