** SOES kesukaaan bapak Dick Ay ku **

# SOES #

Bahan-bahan:
Bahan soes:
200 gr tepung terigu
250 ml air
100 gr mentega
4 btr telor

Bahan vla:
500 ml susu
100 gr gula kastor
5 btr kuning telur
30 gr tepung maizena
1 sdm mentega
1 sdt vanili extract


Petunjuk
Soes:
1.rebus air bersama mentega sampai mendidih lalu masukkan terigu aduk rata biarkan dingin
2.masukkan telor satu persatu kedalam adonan terigu aduk2 hingga kalis,di aduk pake mixer boleh tapi gunakan sped rendah ya...
3.semprotkan dalam loyang lalu panggang hingga matang kurang lebih 30 menit

Vla:
1.cairkan tepung maizena dengan sebagian susu campur kuning telur aduk rata,sisihkan
2.rebus susu dan gula hingga mendidih masukkan campuran tepung maizena dan kuning telur aduk cepat biarkan mendidih sekali lagi,angkat sisihkan